新所沢にあるイタリア系レストラン「房（ぼう）ｙａ」は，
もう１０年以上の付き合いがある。(新所沢駅の西口から５分くらい)
腕のいいマスターと美しいウェートレスのＹさんがやっている。
本当は夜の部に行ってあげた方が店のためになるのだが，
楽天や酒処「まこ」の応援のため，ほとんどランチでの参戦だ。
ランチには２種類あつて，１つは「プレート」。
スープとサラダの前菜の後に，プレートに載った料理が出る。
食後には，なんとかブリュレというプリンのようなものと飲み物。
これでたった１２８０円だ。ただし，プレートは１日６皿のみ。
それに対して，日替わりパスタというものがある。
前菜は同じで，スープとサラダ。食後に飲み物が付く。
こちらは９８０円だが，大盛にすると＋３００円で１２８０円。
おなかの空き具合やパスタの内容で，その日のメニューを決めている。
【房ｙａのホームページ】
知り合いのやっている和食店「楽屋」（ささや）が，
５周年記念のTシャツを作るとのことで，
私も白のやつを注文した。（グレーのもある）
とても美味しい食材を提供してくれるので，
新秋津駅を利用する方は寄ってみて下さい。
こんな感じの店です。（上の方にTシャツが掛かっています）
好奇心の塊となった私は，例のパン屋に行ってみた。
さっそく清瀬の「考えた人すごいわ」である。
私が最後尾に付いたのが午前８時半過ぎで５０番目くらいだった。
（整理券が配られるのが,午前９時４５分。一番早い人に聞いたら，午前７時に来たとのこと）
順番の近くの人と話したり，メールをしたりしていると，結構時間は早く経つ。
１０時２０分に「高級食パン」をゲットして,神保町に向かった。
味は・・・食べたら書きますね。（それまでお待ちを・・・）
→ 「すごく美味しい食パンでした。またいつか並んでもいいね！」
私たちは秋津の住民だが，隣の清瀬にとても美味しいパン屋があると聞いた。
明日行ってみようと思っている。
店名がまたユニークで，「考えた人すごいわ」・・・こんな感じの店らしいよ。
（１） 房ｙａの「川エビの唐揚げ゜」と「カルパッチョ」
（２） 幸の「鯛のかぶと煮」
※ 毎日こんな生活をしている訳ではありません。
以前居酒屋「福ちゃん」で話題になった韃靼（だったん）そば。
飯能・日高サークルの日の昼食にぶつけてみようと，
虎視眈々と機会をうかがっていた。それが昨日だった。
動脈硬化を防ぐルチンを大量に含む韃靼そばは，
覚えておきたい食品（医食同源）なのである。
普通のそばより野生種に感じる食感で，
それだけで健康にいいような気がする。
めったに来られないと思って「天せいろ」を注文してしまった。
これでは財布の方が「動脈硬化」になってしまう。
あと，せいろは夏にしておいた方がいいかも。
冬でも氷水で洗うのでちょっとおなかが冷えます。
その分韃靼茶は温かくて香りがよかったですが・・・。
「せいたろう」は，飯能駅から歩いて７～８分の所にある。
北に向かってどんどん歩いて行けば左側にある。
１２時には満員なので，ちょっと外すのが手かも。
https://retty.me/area/PRE11/ARE48/SUB4802/100000416719/
昨日「福ちゃん」で呑んでいる時，
AちゃんとＹちゃんが上記の話をしていた。
「せいたろう」が韃靼蕎麦（だったんそば）の店だと初めて知った。
（前に連れて行ってもらったことがあったが，由来をしらずに食べた(^-^;）
営業は，午前1１時半から。
飯能駅から東方向に７分。道路の左側にある。
https://retty.me/area/PRE11/ARE48/SUB4802/100000416719/
https://ja.wikipedia.org/wiki/ダッタンソバ
ミシュランといえば，味のいいお店が紹介される例のあれである。
それに鳥取県のラーメン店（しかも中古車屋との兼業）が載ったというから驚き。
「好きとは，ものの上手なれ」とはよく言ったものだ。
中古車屋なのにミシュラン級のラーメン店！？
https://www.asahi.com/articles/ASLBY4HKTLBYPUUB006.html?ref=yahoo
最近はコーヒーが美味しくなって，
インスタントコーヒーは飲まなくなったが，
こういう裏技を知っているとちょっと得した気分になるかも。
https://news.nifty.com/article/item/neta/12101-33593/
若い頃よく通っていたレストラン「トナリ」が
まだ営業していることが分かった。
それは新所沢にあり，私が２０～４０代のことだ。
店はご夫婦で経営されており，旦那さんがコックを，
奥さんがウェートレス担当していた。
年齢は聞いたことがなかったが，
おそらく私より５～１０歳年上で，
ランチメニューも書いてあったが，
「カレーピラフ５００円（コーヒー付き６５０円）」「ポークソテー６５０円」は
あまり当時と値段がかわっていないと思う。
元気なうちに再会を果たし，お礼を言いたいと思う。
だって，今年は「再会の年」ですからね！
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