新所沢の夜 ２／１２

（１）　房ｙａの「川エビの唐揚げ゜」と「カルパッチョ」

（２）　幸の「鯛のかぶと煮」

※　毎日こんな生活をしている訳ではありません。

飯能「せいたろう」の韃靼そば

以前居酒屋「福ちゃん」で話題になった韃靼（だったん）そば。
飯能・日高サークルの日の昼食にぶつけてみようと，
虎視眈々と機会をうかがっていた。それが昨日だった。

動脈硬化を防ぐルチンを大量に含む韃靼そばは，
覚えておきたい食品（医食同源）なのである。

普通のそばより野生種に感じる食感で，
それだけで健康にいいような気がする。
めったに来られないと思って「天せいろ」を注文してしまった。
これでは財布の方が「動脈硬化」になってしまう。

あと，せいろは夏にしておいた方がいいかも。
冬でも氷水で洗うのでちょっとおなかが冷えます。
その分韃靼茶は温かくて香りがよかったですが・・・。

「せいたろう」は，飯能駅から歩いて７～８分の所にある。
北に向かってどんどん歩いて行けば左側にある。
１２時には満員なので，ちょっと外すのが手かも。

「せいたろう」

https://retty.me/area/PRE11/ARE48/SUB4802/100000416719/

飯能「せいたろう」の韃靼蕎麦

昨日「福ちゃん」で呑んでいる時，
AちゃんとＹちゃんが上記の話をしていた。
「せいたろう」が韃靼蕎麦（だったんそば）の店だと初めて知った。
（前に連れて行ってもらったことがあったが，由来をしらずに食べた(^-^;）

営業は，午前1１時半から。
飯能駅から東方向に７分。道路の左側にある。

せいたろう

https://retty.me/area/PRE11/ARE48/SUB4802/100000416719/

ウィキペディア「ダッタンソバ」

https://ja.wikipedia.org/wiki/ダッタンソバ

中古車屋なのにミシュラン級のラーメン店！？

ミシュランといえば，味のいいお店が紹介される例のあれである。
それに鳥取県のラーメン店（しかも中古車屋との兼業）が載ったというから驚き。
「好きとは，ものの上手なれ」とはよく言ったものだ。

中古車屋なのにミシュラン級のラーメン店！？

https://www.asahi.com/articles/ASLBY4HKTLBYPUUB006.html?ref=yahoo

インスタントコーヒーが美味しくなる１０秒の裏技

最近はコーヒーが美味しくなって，
インスタントコーヒーは飲まなくなったが，
こういう裏技を知っているとちょっと得した気分になるかも。

インスタントコーヒーが美味しくなる１０秒の裏技

https://news.nifty.com/article/item/neta/12101-33593/

レストラン「トナリ」

若い頃よく通っていたレストラン「トナリ」が
まだ営業していることが分かった。

それは新所沢にあり，私が２０～４０代のことだ。
店はご夫婦で経営されており，旦那さんがコックを，
奥さんがウェートレス担当していた。

年齢は聞いたことがなかったが，
おそらく私より５～１０歳年上で，
ランチメニューも書いてあったが，
「カレーピラフ５００円（コーヒー付き６５０円）」「ポークソテー６５０円」は
あまり当時と値段がかわっていないと思う。

元気なうちに再会を果たし，お礼を言いたいと思う。
だって，今年は「再会の年」ですからね！

ТKGといっても，アイドルグループの名ではありません

山田さんが，ТGKについて書かれていて，
調子に乗ってコメントしていたら，
これはけっこう面白いネタ（しかも考えさせるネタ）だと思い，
コメントをアップさせていただきます。

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山田さんへ
ТKGという３文字から，また新しいアイドルグループが
誕生したかと思ってしまいましたが，
「卵かけご飯」のことだったんですね。（笑）

確かに他の国でやったら，食中毒の恐れがありそうなので，
「卵かけご飯」をネタに，「食べたい人は，日本に観光に来てね」と
観光資源として使えるかも。卵とご飯だから，元手も掛からないし。

日本は昔から「資源がない」と言われてきましたが，
「健康になりたければ，日本食を食べにきませんか？」という手はありそうです。
実際MRIなどの機械を使った，メディカルチェックなどをツアーに入れている
という話を聞いたことがありますし，高齢化社会を利用した世界戦略は，
「健康」の二文字がキーワードとなりそうです。

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「ТKＧ（卵かけご飯）」考

http://sanmao.cocolog-nifty.com/reki/2018/11/post-5588.html

YouTube「惊奇日本 【ビックリ日本】」

https://www.youtube.com/watch?v=sSb2SkXIouE

「悪魔のおにぎり」が進化！？

例の「悪魔のおにぎり」が進化！？し，
３～４個分のパックとして発売されたようだ。

「悪魔のおにぎり」がさらに進化
魔性力アップであなたを虜に

https://news.nifty.com/article/economy/economyall/12144-126453/

フレンチレストランでランチをしてきました

先日酒処「まこ」でお会いしたТさんの息子さんがやっている
フレンチレストランでランチをしてきました。
ＪＲ四つ谷駅から徒歩５分のビルの谷間にその店はありました。

そんなに混んではいなかったので，シェフ（Тさんの息子さん）とも
わりと話ができました。
ランチプレートは，ＡとＢの２つに分けられていて，
どちらかを選ぶという形になっていました。
料理も良かったし，あれでワインがあれば言うことなしなのですが，
お昼からアルコールという訳にもいかないしねえ。

あの後，神保町の三省堂ですごい本
（壇の越遺跡＝東山官衙遺跡群）と出会えました。
フレンチのランチがパワーを与えてくれたためでしょうか？(o^-^o)

Тさんの息子さんのフランス料理店

先日酒処「まこ」でご一緒したТさんの息子さんがやっている
四谷のフランス料理店「」の記事を検索してみた。
とりあえず，ランチのことから。

ランチ料理

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13220933/dtlrvwlst/B352177188/?lid=unpickup_review

房Yａの場合と同じように．シェフが料理を作り，
それをお客さんに届けてくれる方がいるようである。
最後にカレーで締めるのは「まんまる」系であるが・・・。
まあ，美味しければいいのだ。
楽しみにしておきたい。

他のサイトを見ると，こんなのも出ていた。

ホット・ペパー「リザー（山鹿）」

https://www.hotpepper.jp/strJ001200273/

食べログ

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13220933/