2019年2月12日 (火)

新所沢の夜 2/12

(1) 房yaの「川エビの唐揚げ゜」と「カルパッチョ」

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(2) 幸の「鯛のかぶと煮」

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※ 毎日こんな生活をしている訳ではありません。

2019年1月13日 (日)

飯能「せいたろう」の韃靼そば

以前居酒屋「福ちゃん」で話題になった韃靼(だったん)そば。
飯能・日高サークルの日の昼食にぶつけてみようと,
虎視眈々と機会をうかがっていた。それが昨日だった。

動脈硬化を防ぐルチンを大量に含む韃靼そばは,
覚えておきたい食品(医食同源)なのである。

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普通のそばより野生種に感じる食感で,
それだけで健康にいいような気がする。
めったに来られないと思って「天せいろ」を注文してしまった。
これでは財布の方が「動脈硬化」になってしまう。

あと,せいろは夏にしておいた方がいいかも。
冬でも氷水で洗うのでちょっとおなかが冷えます。
その分韃靼茶は温かくて香りがよかったですが・・・。

「せいたろう」は,飯能駅から歩いて7~8分の所にある。
北に向かってどんどん歩いて行けば左側にある。
12時には満員なので,ちょっと外すのが手かも。

「せいたろう」

https://retty.me/area/PRE11/ARE48/SUB4802/100000416719/

2018年12月25日 (火)

飯能「せいたろう」の韃靼蕎麦

昨日「福ちゃん」で呑んでいる時,
AちゃんとYちゃんが上記の話をしていた。
「せいたろう」が韃靼蕎麦(だったんそば)の店だと初めて知った。
(前に連れて行ってもらったことがあったが,由来をしらずに食べた(^-^;)

営業は,午前11時半から。
飯能駅から東方向に7分。道路の左側にある。

せいたろう

https://retty.me/area/PRE11/ARE48/SUB4802/100000416719/

ウィキペディア「ダッタンソバ」

https://ja.wikipedia.org/wiki/ダッタンソバ

2018年12月17日 (月)

中古車屋なのにミシュラン級のラーメン店!?

ミシュランといえば,味のいいお店が紹介される例のあれである。
それに鳥取県のラーメン店(しかも中古車屋との兼業)が載ったというから驚き。
「好きとは,ものの上手なれ」とはよく言ったものだ。noodle

中古車屋なのにミシュラン級のラーメン店!?

https://www.asahi.com/articles/ASLBY4HKTLBYPUUB006.html?ref=yahoo


2018年12月15日 (土)

インスタントコーヒーが美味しくなる10秒の裏技

最近はコーヒーが美味しくなって,
インスタントコーヒーは飲まなくなったが,
こういう裏技を知っているとちょっと得した気分になるかも。

インスタントコーヒーが美味しくなる10秒の裏技

https://news.nifty.com/article/item/neta/12101-33593/

レストラン「トナリ」

若い頃よく通っていたレストラン「トナリ」が
まだ営業していることが分かった。

それは新所沢にあり,私が20~40代のことだ。
店はご夫婦で経営されており,旦那さんがコックを,
奥さんがウェートレス担当していた。

年齢は聞いたことがなかったが,
おそらく私より5~10歳年上で,
ランチメニューも書いてあったが,
「カレーピラフ500円(コーヒー付き650円)」「ポークソテー650円」は
あまり当時と値段がかわっていないと思う。

元気なうちに再会を果たし,お礼を言いたいと思う。
だって,今年は「再会の年」ですからね!

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2018年11月19日 (月)

ТKGといっても,アイドルグループの名ではありません

山田さんが,ТGKについて書かれていて,
調子に乗ってコメントしていたら,
これはけっこう面白いネタ(しかも考えさせるネタ)だと思い,
コメントをアップさせていただきます。

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山田さんへ
ТKGという3文字から,また新しいアイドルグループが
誕生したかと思ってしまいましたが,
「卵かけご飯」のことだったんですね。(笑)

確かに他の国でやったら,食中毒の恐れがありそうなので,
「卵かけご飯」をネタに,「食べたい人は,日本に観光に来てね」と
観光資源として使えるかも。卵とご飯だから,元手も掛からないし。

日本は昔から「資源がない」と言われてきましたが,
「健康になりたければ,日本食を食べにきませんか?」という手はありそうです。
実際MRIなどの機械を使った,メディカルチェックなどをツアーに入れている
という話を聞いたことがありますし,高齢化社会を利用した世界戦略は,
「健康」の二文字がキーワードとなりそうです。

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「ТKG(卵かけご飯)」考

http://sanmao.cocolog-nifty.com/reki/2018/11/post-5588.html

YouTube「惊奇日本 【ビックリ日本】」

https://www.youtube.com/watch?v=sSb2SkXIouE

2018年11月18日 (日)

「悪魔のおにぎり」が進化!?

例の「悪魔のおにぎり」が進化!?し,
3~4個分のパックとして発売されたようだ。

「悪魔のおにぎり」がさらに進化
魔性力アップであなたを虜に

https://news.nifty.com/article/economy/economyall/12144-126453/

2018年11月15日 (木)

フレンチレストランでランチをしてきました

先日酒処「まこ」でお会いしたТさんの息子さんがやっている
フレンチレストランでランチをしてきました。
JR四つ谷駅から徒歩5分のビルの谷間にその店はありました。

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そんなに混んではいなかったので,シェフ(Тさんの息子さん)とも
わりと話ができました。
ランチプレートは,AとBの2つに分けられていて,
どちらかを選ぶという形になっていました。
料理も良かったし,あれでワインがあれば言うことなしなのですが,
お昼からアルコールという訳にもいかないしねえ。

あの後,神保町の三省堂ですごい本
(壇の越遺跡=東山官衙遺跡群)と出会えました。
フレンチのランチがパワーを与えてくれたためでしょうか?(o^-^o)

Тさんの息子さんのフランス料理店

先日酒処「まこ」でご一緒したТさんの息子さんがやっている
四谷のフランス料理店「」の記事を検索してみた。
とりあえず,ランチのことから。

ランチ料理

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13220933/dtlrvwlst/B352177188/?lid=unpickup_review

房Yaの場合と同じように.シェフが料理を作り,
それをお客さんに届けてくれる方がいるようである。
最後にカレーで締めるのは「まんまる」系であるが・・・。
まあ,美味しければいいのだ。
楽しみにしておきたい。

他のサイトを見ると,こんなのも出ていた。

ホット・ペパー「リザー(山鹿)」

https://www.hotpepper.jp/strJ001200273/

食べログ

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130902/13220933/

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