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2021年11月26日 (金)

『カレンの台所』

今朝の「朝イチ」のゲストは,滝沢カレンだった。

モデルを皮切りにさまざまな分野で活躍する彼女だが,

注目すべきは『カレンの台所』という料理本。

たいていの料理本には,何をどれくらい入れて等のレシピが書いてあるが,

それがなく「~のような感じで」とか「・・・はお好みで」とか,

感覚的な説明で自由が楽しめる。

「読むだけで料理を楽しめる本」と言っていいかもしれない。

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