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2020年4月22日 (水)

プロフェッショナル〜仕事の流儀(プロのおうちごはん)

NHKが面白い試みをしてくれた。

これまで当時要したプロに,この「緊急事態宣言」中にやってみることとして,

「おうちごはん」の簡単レシピを動画入りで公開してくれたのだ。

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【プロのおうちごはん】

家で過ごす時間を少しでも楽しく、意味のあるものに!番組の呼びかけに、伝説の家政婦から一流料理人まで、日本各地のプロフェッショナルたちが立ち上がった。「自宅でできる簡単・絶品レシピ」を自撮りで紹介。歳月をかけて“食”を究めてきたプロフェッショナルならではの“知恵”と“技術”が詰まった料理は「食欲」ばかりでなく「挑戦欲」をそそること必至。ご自宅で、ご家族と。ひとりでも!この困難を一緒に乗り越えたい。

https://www.nhk.jp/p/professional/ts/8X88ZVMGV5/

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「最低7割・できれば8割」というストレスを掛けられ,

それぞれの不安を家族総出の買い物やレジャーという形でそれを発散するのではなく,

「こういう楽しいことが,おうちで可能ですよ」という前向きな提案だと思う。

冷静な頭と楽しいパフォーマンスが,やはり大切だなあ。

「オーブンを使わないローストビーフ」「ホットプレートで作るお好み焼きやパラパラチャーハン」等,

やってみたい料理がいくつもありました。

だって,今回の自粛が5月6日で終わるとは,とても思えないもの・・・。

(子どもたちの「一学期」はどこへ行く・・・)

 

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