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2018年9月21日 (金)

息子の手料理 9/19・9/21

9/19 玉こんにゅくの鰹節煮・・・美味し過ぎて,30玉のうち残り4玉

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9/21 鶏肉と玉ねぎのチリソース煮・・・母が買ってきた(けど忘れた)鶏肉と玉ねぎを合わせてみた

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玉こんにゃく4つではさびしいので,母のリクエストにお応えして,もう1杯「おかわり君」。
ねじりこんにゃくのやり方は,子どもの頃母から教えてもらったものです。
〈切れ目の入れ方がちょっと難しい。浅くてもだめ,深いと切れてしまう〉

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