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2009年6月 4日 (木)

埼玉は意外に「うどん王国」!?

うどんと言えば,
「讃岐うどん」の香川県が有名だが,
うどん生産量の第2位はどこか
ご存知だろうか?
面積の広い北海道だろうか?

実は,第2位は埼玉県。
埼玉がそんなに「うどん王国」だったとは,
埼玉に住んでいる私も知らなかった。

6月3日の朝日新聞・埼玉版には,
「埼玉県民は意外と「『めん』食い」だった!?」と
おちゃめにまとめていた。

ちなみに,うどんの都道府県別生産量
(ゆで・生・乾燥めんの合計)
のベスト5は以下の都道府県である。

1位 香川   6万0650t
2位 埼玉   2万2545t
3位 群馬   1万5253t
4位 愛知   1万2204t
5位 北海道    8958t

(07年、農水省調査、数字の単位は小麦粉使用トン)

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